লাল পদ্ম কিভাবে সুস্বাদু করা যায়
লাল পদ্ম একটি পুষ্টিকর খাবার যা শুধুমাত্র একটি অনন্য স্বাদই নয়, তাপ দূর করার, বিষমুক্তকরণ, মনকে পুষ্টিকর এবং মনকে শান্ত করার প্রভাবও রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হংলিয়ানের রান্নার পদ্ধতি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, অনেক নেটিজেন উদ্ভাবনী পদ্ধতিগুলি ভাগ করে নিয়েছে৷ এই নিবন্ধটি আপনার জন্য লাল পদ্মের বিভিন্ন সুস্বাদু উপায় বাছাই করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।
1. হংলিয়ানের প্রাথমিক ভূমিকা
হংলিয়ান হল বিভিন্ন ধরনের পদ্মের বীজ, যার নাম লাল ত্বকের নামে। এটি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এবং একটি ভাল স্বাস্থ্যকর খাবার। হংলিয়ান বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে বা একটি থালা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি মানুষের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।
2. ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় লাল পদ্মের রেসিপিগুলির র্যাঙ্কিং৷
র্যাঙ্কিং | অনুশীলনের নাম | তাপ সূচক | প্রধান উপাদান |
---|---|---|---|
1 | রক চিনি লাল পদ্ম স্যুপ | ★★★★★ | লাল পদ্ম, শিলা চিনি, উলফবেরি |
2 | লাল পদ্ম লিলি porridge | ★★★★☆ | লাল পদ্ম, লিলি, ধান |
3 | লাল লোটাস ব্রেইজড শুয়োরের পাঁজর | ★★★★ | লাল পদ্ম, spareribs, লাল তারিখ |
4 | রেড লোটাস এবং ট্রেমেলা স্যুপ | ★★★☆ | লাল পদ্ম, সাদা ছত্রাক, শিলা চিনি |
5 | আট ধন সহ লাল পদ্ম চাল | ★★★ | লাল পদ্ম, আঠালো চাল, বিভিন্ন শুকনো ফল |
3. সবচেয়ে জনপ্রিয় লাল পদ্ম রেসিপি বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1. রক চিনি লাল পদ্ম স্যুপ
এটি বর্তমানে ইন্টারনেটে সবচেয়ে আলোচিত লাল পদ্মের রেসিপি। এটি তৈরি করা সহজ এবং একটি মিষ্টি স্বাদ আছে।
উপাদান:
উপাদানের নাম | ডোজ |
---|---|
শুকনো লাল পদ্ম | 100 গ্রাম |
ক্রিস্টাল চিনি | 50 গ্রাম |
wolfberry | 15 গ্রাম |
পরিষ্কার জল | 800 মিলি |
কিভাবে এটি করতে হবে:
1. লাল পদ্মটি 2 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন
2. জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমিয়ে 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
3. রক চিনি এবং উলফবেরি যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন
4. আঁচ বন্ধ করুন এবং পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
2. লাল পদ্ম সহ ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের পাঁজর
সাম্প্রতিক ফুড ব্লগারদের ভিডিওতে এই খাবারটি ঘন ঘন দেখা গেছে এবং এটি একটি পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার।
উপাদান:
উপাদানের নাম | ডোজ |
---|---|
পাঁজর | 500 গ্রাম |
শুকনো লাল পদ্ম | 80 গ্রাম |
লাল তারিখ | 6 টুকরা |
আদা টুকরা | 3 টুকরা |
কিভাবে এটি করতে হবে:
1. রক্তের ফেনা দূর করতে শুয়োরের মাংসের পাঁজর ব্লাঞ্চ করুন
2. লাল পদ্ম 1 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন
3. একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং উপাদানগুলি ঢেকে জল যোগ করুন।
4. উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 1.5 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।
5. স্বাদে লবণ যোগ করুন
4. লাল পদ্ম কেনা এবং পরিচালনার জন্য টিপস
1. লাল পদ্ম কেনার সময়, সম্পূর্ণ কণা এবং অভিন্ন রঙ সহ একটি চয়ন করুন৷
2. শুকনো লাল পদ্ম আগে থেকেই ভিজিয়ে রাখতে হবে, যখন তাজা লাল পদ্ম সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. লাল পদ্ম কোর একটি তিক্ত স্বাদ আছে. আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী এটি অপসারণ করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
4. রঙের প্রভাব এড়াতে লাল পদ্ম স্টিউ করার সময় লোহার পাত্র ব্যবহার করা ঠিক নয়।
5. লাল পদ্মের পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ
পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | প্রভাব |
---|---|---|
প্রোটিন | 17.2 গ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3.0 গ্রাম | হজমের প্রচার করুন |
পটাসিয়াম | 846 মিলিগ্রাম | রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন |
ফসফরাস | 550 মিলিগ্রাম | মজবুত হাড় |
6. নেটিজেনদের দ্বারা উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি ভাগ করা৷
সম্প্রতি, অনেক উদ্ভাবনী লাল পদ্ম অনুশীলন সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে উপস্থিত হয়েছে:
1. লাল লোটাস মিল্ক টি: দুধের চায়ে সিদ্ধ লাল পদ্ম যোগ করুন
2. রেড লোটাস আইসক্রিম: আইসক্রিমের উপাদানগুলিতে লাল কমল পিউরি মেশান
3. লাল লোটাস ব্রেড: ময়দায় লাল পদ্ম ভরাট যোগ করুন
4. লাল পদ্ম সালাদ: তাজা লাল পদ্ম এবং অন্যান্য ফল
ঐতিহ্যবাহী উপাদান হিসেবে, লাল পদ্ম আধুনিক রান্নায় নতুন প্রাণশক্তি ধারণ করেছে। এটি একটি ঐতিহ্যগত ডেজার্ট রেসিপি বা একটি উদ্ভাবনী আধুনিক রন্ধনপ্রণালী হোক না কেন, হংলিয়ানের সুস্বাদু স্বাদ সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শন করা যেতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে একটি দরকারী রেফারেন্স সরবরাহ করতে পারে যাতে আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু লাল পদ্মের খাবার তৈরি করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন