কিভাবে তেলে ব্রেসড বাঁশের কান্ড তৈরি করবেন

কিভাবে তেলে ব্রেসড বাঁশের কান্ড তৈরি করবেন

তেলে ব্রেইজড বাঁশের অঙ্কুর একটি ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা খাবার যা এর কোমল টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ সস সুবাসের জন্য পছন্দ করা হয়। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে আপনাকে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কিভাবে তেলে বাঁশের কান্ড তৈরি করতে হয় এবং রেফারেন্সের জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করে।

1. খাদ্য প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

1.তাজা বাঁশের অঙ্কুর পরিচালনা করা: টাটকা বাঁশের খোসা ছাড়িয়ে, হব টুকরো বা লম্বা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং 10 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন যাতে ক্ষয় দূর হয়।

2.ব্লাঞ্চ: ফুটন্ত জলে বাঁশের অঙ্কুর 2-3 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, সরিয়ে ফেলুন। একপাশে সেট করুন.

3.stir-fry: একটি গরম প্যানে রান্নার তেল ঢালুন, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে বাঁশের অঙ্কুর যোগ করুন এবং পৃষ্ঠটি সামান্য বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

4.সিজনিং: হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, চিনি এবং লবণ যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন এবং তারপরে উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢেলে দিন (শুধু বাঁশের অঙ্কুর অর্ধেক ঢেকে দিন)।

5.স্টু: পাত্রটি ঢেকে রাখুন, মাঝারি-নিম্ন আঁচে 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না স্যুপ ঘন হয়।

6.পাত্র থেকে বের করে নিন: সবশেষে সবুজ পেঁয়াজ বা ধনে কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

3. হট টপিক অ্যাসোসিয়েশন

সম্প্রতি, "বসন্তের মৌসুমী উপাদেয় খাবার" নিয়ে অনেক আলোচনা হয়েছে এবং বসন্তের মৌসুমী খাবার হিসেবে ব্রেইজড বাঁশের কান্ডও ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে। গত 10 দিনে ব্রেসড বাঁশের অঙ্কুর সাথে সম্পর্কিত আলোচ্য বিষয়ের তথ্য নিম্নরূপ:

4. টিপস

1.বাঁশের অঙ্কুর নির্বাচন করার জন্য টিপস: কোন আঁশযুক্ত শিকড় ছাড়া তাজা এবং কোমল বসন্ত বাঁশের অঙ্কুর চয়ন করুন।

2.আগুন নিয়ন্ত্রণ: পাত্র পোড়া এড়াতে stewing যখন তাপ মনোযোগ দিন.

3.মসলা সমন্বয়: আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী চিনি বা সয়া সসের পরিমাণ বাড়াতে বা কমাতে পারেন।

4.ম্যাচিং পরামর্শ: ব্রেইজড বাঁশের কান্ড ভাত বা নুডলসের সাথে বা ওয়াইনের সাথে সাইড ডিশ হিসাবে যুক্ত করা যেতে পারে।

5. সারাংশ

তেলে ব্রিজ করা বাঁশের অঙ্কুর তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু। এটি বসন্তে মিস করা যায় না এমন একটি সুস্বাদু খাবার। এই নিবন্ধের ধাপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আপনি সহজেই ঘরে বসে সুস্বাদু ব্রেসড বাঁশের কান্ড তৈরি করতে পারেন। যদি আপনার কাছে তেলে ব্রেসড বাঁশের কান্ডের জন্য আরও উদ্ভাবনী রেসিপি থাকে তবে অনুগ্রহ করে সেগুলি মন্তব্য এলাকায় শেয়ার করুন!